Планируете уютный вечер или семейный чай? Не забудьте про классический манник на молоке — мягкий, нежный и с легким сливочным вкусом. Этот десерт прост в приготовлении, а его аромат наполняет дом теплом и уютом. Идеальный выбор для тех, кто ценит проверенные рецепты и хочет порадовать близких вкусной и сытной сладостью!
В глубокой миске смешать манную крупу с молоком, оставить на 30-40 минут для набухания.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром (если используется) до образования пышной светлой массы.
К набухшей манной крупе добавить размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.
Постепенно добавлять яичную смесь, продолжая перемешивать.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно добавлять эту смесь к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая до однородности.
Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка посыпать манной крупой или мукой, чтобы манник не прилипал.
Вылить тесто в подготовленную форму и равномерно распределить.
Выпекать манник в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
Готовность проверять деревянной шпажкой или зубочисткой: если она выходит сухой из середины пирога, манник готов.
Готовый манник достать из духовки и дать немного остыть в форме. Затем аккуратно вынуть его из формы и переложить на решётку для полного остывания.
Перед подачей можно посыпать манник сахарной пудрой или полить любимым сиропом.
Все фотографии, тексты и видеоматериалы принадлежат их владельцам и использованы для демонстрации вкусной еды.